Надо:
- 400 г муки
- 80 г сахара
- 3 шт. яйца
- 50 г сливочного масла
- 20 г рома
- 50 г молока
- 100 г сахарной пудры
- 20 г миндаля
Яйца сбить с сахаром, добавить топленное сливочное масло, ром, молоко, миндаль или орехи, муку. Замесить тесто, как можно тоньше его раскачать, нарезать узенькими полосочками примерно по 10 см длинной, а потом переплести их по 2-3 раза и соединить концы. Жарить вергуны в разогретом растительном масле. Готовые вергуны положить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Мои замечания. Миндаль не давала в блюдо! Переплетать можно как угодно - я нарезала тоненькими полосочками, полосочки нарезала на ромбики, делала по середине прорезь и один конец ромба протягивала в эту прорезь. Относитьльно жарки - жарить лучше во фритюре! Фритюрницы у меня нету, поетому взяла кастрюльку поуже и повыше, налила побольше растительного масла, разогрела. В разогретое масло кидаем вергуны и жарим до золотистого цвета. Когда так жарить они более пышные получаются и реально быстрее жарить)) У меня вышло вот такие 2 мисочки!! Душу отвела на них - ням-ням-м-м-м-м!!!!
Для теста:
2. Рулет разрезать на сегменты по 3-4 см. Смазать противень и выложить булочки близко друг к другу в форме пирога. Выпекать в духовке до румяного цвета.
4. Готовые изделия обильно полить карамелью и посыпать измельченными грецкими орехами.
Мои заметки: по сути рецепт правильный и отсебятины у меня не было.. Имбить я сразу брала молотый, а вот гвоздити молотой не было.. Поетому у меня возникла с гвоздикой проблема! Как ее растолочь?? Спасла кофемолка, но отмывать ее.. Она до сих пор пахнет гвоздикой!! Ароматы на кухне стояли потрясающие! Пекла я на противне застеленном пергаментом, поетому не смазывала маслом и не посыпала мукой! С огорчением скажу, что первая партия печенья у меня сгорела и отправилась вся в мусорку! Кухню выветривала час!! Наверно у меня духовка хорошо печет, поетому надо меньше времени) Но когда я сделала вторую партию, то оказалось, что этого теста вполне хватает на 2 противня печенья, а это же так много!! Вышно вкусно и сладко! На фото это все что осталось) И на сколько я читала это печенье можно долго хранить! Приятного вам чаепития! 
Вот так по чуть-чуть мы и начали общаться) Но наверно, как мне кажется, знакомство переросло в дружбу (ведь я считаю тебя уже и своей подругой)))) в 2010 году.. Ты поддерживала меня и раньше в наших отношениях с Сашкой, и ты тоже была тем человечком, который поддерживал меня во время беременности, а это не простой период по эмоциональности! Я это очень ценю!! И ведь это ты мне здала рецепт супер-пупер вкусной пиццы!!!! Обожаю угощать тебя всякими вкусностями - ты настоящий ценитель) С тобой интересно просто поговорить, и в аське тоже))) У тебя потрясающий писательский талант, который и меня вдохновляет на разные опусы) Благодаря твоему примеру я верю в свои силы (ты знаешь о чем я))))) Перечислять я могу долго! Надеюсь, что и ты меня можешь назвать своей подругой) И могу сказать, что ты всегда можешь на меня положиться (звони в любое время суток - даже если хочешь прокричать в трубку как ты счастлива)))))) Всегда рада тебя видеть у себя в гостях (кстати заходи на днях)) 
Совет: сливочное масло, необходимое для приготовления песочного теста, должно быть не растопленным, а размягченным (кремообразной консистенции) Иначе выпеченные изделия будут чересчур жесткими, а не рассыпчатыми. Если из-за слишком долгого вымешивания тесто стало ломким, можно добавить в него немного холодного яичного белка, быстро промесить и положить тесто на час в холодильник.
Но слышим мы это не часто, можна сказать даже редко.. И могу со всей увенностью сказать, что скорее вы, как и я, в большинстве случаев слышите "Женская логика - это отсутствие логики", "Ты не знаешь, чего ты хочешь!", "Как вообще можна было додуматься до такого!", "Ты глупая!", "Ты дура!" (последние два можна услышать в большой ссоре), список можна продолжать, но не будем.. 
Но здравый разум опять взывает "Нельзя делать, только то, что тебе хочется! Так не может быть!" 
Это не екранизация, это реальная АМЕРИКАНСКАЯ комедия! Так и только так! Слоган кстати тоже соответствует правде, надеюсь вы меня понимаете... Вот бы эту книгу екранизировать так как Алису! Вот это было бы круто!!! А так на 3...
Можете считать меня придирчивой, но и этот фильм не доставил мне должного удовольствия.. Это не та романтическая история которую хочется пересматривать снова и снова, как например "Дневник памяти" или "Спеши любить", или "Сладкий ноябрь".. Кстати именно на последний фильм "Любовь и другие лекарства" мне был почему-то похож.. Много голых Джилленхола и Хэтэуэй, секса и все это разбавлено великим чувством ЛЮБОВЬ! Кстати очень было видно, когда Энн стеснялась - ее лицо так заливала краска, что этого скрыть не смог никакой грим... Хотя это краснение было выдано за оргазм, но мы то знаем, как Энн краснеет)) Окончания фильма я толком и не помню... В кино на этот фильм я бы точно не пошла!
Людей, ведущих блог, называют блогерами (также распространено альтернативное написание блоггер). Совокупность всех блогов Сети принято называть блогосферой.
"День Блога (BlogDay, БлогДень) — отмечается каждый год 31 августа. В этот день каждый пользователь публикует у себя ссылки на 5 других блогов отличных по тематике. Впервые праздник отмечался в 2005 году. Его придумали на Западе.
Для меня блог напоминает чем-то Омут воспоминаний из Гарри Поттера, помните?? Дамблдор использовал его, когда его голова была слишком забита всякими мыслями и воспоминаниями. Он из головы доставал их в виде серебристых нитей и скидывал их в эту чашу, а потом мог спокойно возвратиться к ним и обдумать потом! Как удобно на самом деле!! Я вот уже 3 ночью нормально спать не могу - в голове крутится рой мыслей (надеюсь сегодня нормально высплюсь)!
А вот еще одна полезность! Блог это чудесный навык правильно выражать свои мысли и граммотно писать! Вот в школе мы пишем сочинения, все хорошо, но потом мы перестаем это делать и все забывается со временем! Начинаем безграммотно писать (тут как раз будет правильным извиниться за свои ошибки, которые могут попадаться))) и нормально выражать свои мысли, последовательно и без всяких связующих слов, которые засоряют наш язык! 
Да и развлечение хорошое это блоггерство, и с людьми новыми и интересными можно познакомиться, и узнать кучу новой информации!! А кто-то, особенно смелый и свои личные проблемы может тут с другими пользователями обсуждать - кому-то помогает же наверняка!! А кто-то потом соберет все вместе и выпустит интереснейшую книгу своих мемуаров - вот круто! 
