пятница, 25 марта 2011 г.

Проба пера

Вы не поверите в какой позе я сейчас сижу!! Для начала вступительное слово о том, почему я сейчас сижу так как я сейчас сижу))

У моей крохи зона компютера какая-то поистине заколдована! Стоит мне отойти от нее к компу и все.. крик, возмущение и т. д. Но при этом (я проверяла) если я стою возле нее и глажу белье или просто сижу рядом и кушаю, или лежу и читаю книгу - ребенок лежит спокойненько рядом и смотрит на меня или же играется своими игрушками - при этом надло только периодечки подавать игрушки, которые она забрасывает слишком далеко. Хотя и сейчас я решила эту проблему - обложила ее всеми игрушками, мягкими и погремушками, и она имеет возможность разбрасывать эту кучугуру пока пространство вокруг нее не опустеет)))

Вот и сейчас лежит себе ребеночек и смотрит на свою мамочку, которая активничает в своем блоге)) А сижу я ровным счетом на полу, на коленях клава, у ног мышка, ребенок на диване на расстоянии вытянутой руки (чтобы не свалилась), но при этом в поле ее зрения))) Урааа!!!! Я решила и эту проблему!!!!

А еще вчера мне одолжили на пару дней потестить эргономический рюкзак! Это чудо техники!! Конечно не такое и дешевое, но в наше время ребенок вообще удовольствие не из дешевых, да и жизнь в принципе стала не такой уж и дешевой!! Так вот к чему я виду, нашлась добрая девочка, которая дала мне поюзать это чудо, а это действительно чудо!! Ребенка можно посадить как спереди, так и за спину, и на бок (хотя как на бок, пока никто не знает, надо хорошенько этот вопрос прогуглить))) Вышла на прогулку я посадила ее спереди, ребенок тихонько сидел и смотрел по сторонам. Вот только слюни рекой, но от этого никуда не денешся, и если бы еще не сегодняшняя погода - о, этот ужасный ветер!!! Дома меня ждала целая гора посуды, ну вы меня понимаете... Усадила ребенка в рюкзак за спину (тоже надо проявить свои гимнастические способности, я должна сказать)), но о чудо!! Ребенок тихонько сидел себе, а я вымыла гору посуды, почистила картошку на ужын при этом говоря по телефону с подругой, и приготовила ужын!!! Свободные руки! Это чудо!! Мне этот рюкзак уже снится!! Его преимущества могу перечислять долго и зачем они вам - я лучше их все мужу еще раз прожужу, а то уболтать мужчину выкласть такую суму дело затруднительное.. Вот та девушка, которая дала мне этот рюкзачок убалтывала мужа 2 месяца! И только после того, как она 3 дня не готовила, потому что ребенок не давал такой возможности, согласился на такую покупку. А это идея.. Надо будет попробывать, если по доброму не согласится)))) Таня, Оля - тссссс, не выдавайте меня в моем сговоре)))

А вот еще услышала такую мысль в сериале (смотрю сериальчик "Город хищниц" - так ничего себе, можно посмотреть пока что-то делаешь)), что родители какие рассказывают о успехах, приколах своего ребенка стают скучными... И это заставило меня задуматься, а так ли это на самом деле? С одной стороны, я боясь стать той бешеной мамочкой, которая кроме своего ребенка ничего больше не знает и ничем больше не интресуется, и с ней реально не о чем поговорить! Но с другой стороны, твои друзья всегда поинтересуются успехами твоей крохи и не подделиться своей маленькой гордостью просто не возможно!!! Они же такие классные и каждое маленькое достижение - это большой прогресс, которому ты поистине радуешся! А разве с друзьями не делятся своими радостями?? Я конечно, против рассказиков за столом, о том, как менять памперс или как ребенок окакался (это уж слишком))), но не рассказывать это не правильно! И каждый родитель меня поймет!! У меня много знакомых и друзей, которые еще не родители, но все искренне интересуются нашими маленькими успехами - вот мы перевернулись на жывотик, засмеялись (я каждый раз чуть не плачу, когда слышу этот смех, а что будет когда она скажет мама??)))) и т. д. Этоже же чудесно!! И так же мне интересно знать о успехах деток моих друзей - впервые сел, скушал картошки, заговорил и т. д. Я искренне радуюсь!!! Ведь я знаю, что большего счастья нет на земле, уж поверьте мне!!

вторник, 8 марта 2011 г.

ТотАльная ликВидация

Танюшка твой подарок на 8 марта + уборка сподвигли меня на героический поступок - тотальную ликвидацию и зачистку простроченной косметики и не только!

Новому крему - новое место! А что делать если места на полочке заметно мало?! Надо что-то лишнее выбросить! Но как же это трудно... Этот синдром Плюшкина (кстати почитайте о Плюшкине Фёдоре Михайловиче в Википедии - позновательно!) - все хранить "а вдруг понадобится?!" сидит у нас с советских времен, когда была тотальная економия! Но сейчас это явно не актуально! Новые вещи появляются каждый день, и они лучше тех, что были еще вчера! А тем более в такой штуке как косметика простроченного просто не должно быть!! Это же наша красота и наше здоровье!! Не за здоровый ли образ жизни мы все боримся?! И вообще - надо любить себя! А пользоваться не качественной, а тем более простроченной косметикой - это не любить себя!

И так я решила, что буду с этим бороться и не буду всю эту дрянь хранить, а освобожу место для новых красивых дорогих баночек на своей полочке, чтобы радовали мою душу и тело) Но во что это выльется я не могла знать.. Поверьте, я удивлялась сама себе - как я могла такое хранить?? А главное - зачем???? Зачем храню?? Зачем я это вообще покупала???

Вот мой отчет!

Баночки и кремики:

- крем для тела - крем реально не использовался, шел в подарке с парфюмом, парфюма- нет, а баночка пошла в мусор;

- присыпка для деток Oriflame - пару раз летом использовалась от потницы и все;

- репейное масло - по рекомендациям купила, сделала маску для волос, но как вспомню, как я его вымывала со своих волос, так вздрогну; после того случая, я больше не рисковала;

- крем для тела Nivea с автозагаром - пол банки использовала, а на вторую меня не хватило, уж очень потом одежда от него мазалась и руки долго отмывала, вот что с нами делает реклама!

- антибактериальный гель - хорошая штука, но увы срок годности кончился быстрее, чем сам гель;

- антиперспирант с запахом духов Oriflame - не использовался;

- крем после загара охлаждающий - вот что означает одно лето быз моря, крем сдох;

- крем для рук "Бархатные ручки" - с кремами для рук это вообще забавная история, ведь надо чтобы было их много, с разными еффектами, запахами, на работе, дома, в сумочке.. и в итоге ни один тюбик так до конца и не используется;

- блеск и карандаш для губ 2-в-1 из журнала "Магия красоты" - гадость редкосная.

Декоративная косметика:

- жыдкие тени Mary Kay - хорошие были тени;

- 2 двухсторонних карандаша для глаз Avon - какашка, один карандаш был синий, то такой жырный, что сразу размазывался, а второй фиолетовый, то такой твердый, что глаз можна было выкороль пока что-то нарисуешь, а на втором конце у обоих был белый карандаш, то впечатление было такое что кто-то мела в глаза насыпал;

- кисточка для губ - мыть ее уже не было смысла;

- карандаш для губ Oriflame - и зачем я его покупала?! я же ими не пользуюсь, ну так пару раз попробывала и все;

- тени-карандаш Oriflame;

- 4 карандаша для глаз Oriflame - хорошие были карандашики;

- корректор-карандаш Oriflame - удобная вещь!

- набор косметический Oriflame - цветовая гамма не очень, только синий цвет мне нравился там;

- палитра блесков для губ Oriflame - хорошая и удобная штука, но тоже на любителя;

- розовая подводка Oriflame - ну так для некоторого декора можно было пользоваться;

- карандаш фиолетовый непонятной фирмы - ужас;

- пудра Oriflame - с блестками была, классная;

- 11 помад Oriflame - если б я еще ими так пользовалась! дала обещание себе теперь покупать не больше одной помады; я так подумала, за всю свою жизнь полностью я срисовала только 1 помаду!! Жесть! Сколько денег на ветер..

- средство для дизайна ресниц и подводка 2-в-1 Oriflame - и вы звезда дискотеки)))

- 2 тени-карандаш с охлаждающим эффектом Oriflame - голубой цвет был абалденным, а рыжый не очень, но оба реально охлаждали;

- золотистая подводка Oriflame - ?

- крем-основа под рассыпчатые тени Oriflame - а это тема и не под рассыпчатые тоже, дольше держатся и ярче смотрятся;

- тени-карандаш для глаз золотистые Oriflame - хороший цвет был;

- помада Avon - со вкусом шоколада покупала в 9 классе - вопрос: зачем до сих пор хранила?!

- 2 блеска для губ Oriflame;

- помада Ninelle - пошло красный цвет и ужасно устойчивая;

- бальзам для губ алоэ Oriflame - бальзамов всегда мало;

- 2 помады непонятного происхождения;

- тушь Hugo Boss - типа;

- тушь от журнала "Магия красоты" - беее;

- 8 тушей Oriflame - ггггг;

- моделирующая тушь для ресниц Oriflame - хаха;

- тушь синяя Avon - была мода на синие туши;

- подкручиватель для ресниц - устарел;

- тушь и подводка для глаз 2-в-1 Oriflame.

Ничего себе списочек!! Это же сколько бабла ушло в мусорку!!

Дальше руки дошли до коробочки с лаками и в мусорное ведро полетели 12 лаков:

И средства для ухода за ногтями и для ремонта ногтей: средство для кутикулы, средство для быстрой сушки ногтей, для роста ногтей, покрытие на лак с фосфорным эффектом (светится при ультрафиолете), для ремонта ногтей, диамантовое покрытие под лак... Опять куча денег))

Вся эта лихорадка с выбросом просроченой продукции перекинулась и на приправы! Приправы которые уже были открыты, но не использованы до конца:

И приправы, которые были в разряде стратегических запасов!!

Ну вот!! Дала бой!! Кровно пообещала больше такие запасы не делать и покупать только то, что мне действительно нужно и чем я буду пользоваться!! Посмотрим, насколько это осуществимо!)))


воскресенье, 27 февраля 2011 г.

Вергуны (хворост)

Блюдо из детства! Так его хотела, давно хотела! Вергуны или хрустики, или хворост) С чаем идут как семечки - смотришь, а уже пол тарелки нету)))) Рецептик взяла у мамочки, но постоянно не хватало одного из составляющих или времени.. И вот я таки собрала все нужное и сделала это!! Делюсь рецептом - может и вам понравится)

Надо:

  • 400 г муки
  • 80 г сахара
  • 3 шт. яйца
  • 50 г сливочного масла
  • 20 г рома
  • 50 г молока
  • 100 г сахарной пудры
  • 20 г миндаля

Яйца сбить с сахаром, добавить топленное сливочное масло, ром, молоко, миндаль или орехи, муку. Замесить тесто, как можно тоньше его раскачать, нарезать узенькими полосочками примерно по 10 см длинной, а потом переплести их по 2-3 раза и соединить концы. Жарить вергуны в разогретом растительном масле. Готовые вергуны положить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Мои замечания. Миндаль не давала в блюдо! Переплетать можно как угодно - я нарезала тоненькими полосочками, полосочки нарезала на ромбики, делала по середине прорезь и один конец ромба протягивала в эту прорезь. Относитьльно жарки - жарить лучше во фритюре! Фритюрницы у меня нету, поетому взяла кастрюльку поуже и повыше, налила побольше растительного масла, разогрела. В разогретое масло кидаем вергуны и жарим до золотистого цвета. Когда так жарить они более пышные получаются и реально быстрее жарить)) У меня вышло вот такие 2 мисочки!! Душу отвела на них - ням-ням-м-м-м-м!!!!

Картофельный суп-пюре

Так как писать о серьезном реально нет времени - буду дальше хвастаться своими кулинарными фиглями!

Вот сегодня захотелось мне супа-пюре! Не знаю почему, но просто ХОЧУ!!! Нашла самый простенький рецептик картофельного супца)) Без фото, так как фоткать особо нечего)) На вид может кому-то даже не понравится - такая себе жижа)))) Но на вкус даже очень ничего - мне понравилось! Но опять таки - это на любителя! Вот муж у меня такое точно кушать не будет - ему надо чтобы там что-то плавало)) И так, рецепт!

  • 6 шт картофеля
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • сыр по вкусу
  • 1 ст молока
  • зелень
  • приправы

    Очистить и нарезать картофель. Поставить вариться в большом количестве воды.
    Во время варки картофеля, лук и морковь поджарить на растительном масле, потом все добавить в кастрюлю с картофелем и варить до приготовления.
    Взять дополнительную кастрюлю, дуршлаг. Вылить в дуршлаг картофель и протереть через него всю массу. Затем поставить на газ, добавить 1 стакан молока, соль, приправу. Сыр потереть и мелкими порциями добавлять в суп, помешивая его. Добавить зелень.

Мои замечания: все делала почти по рецепту) Только не стала утруждать себя перетиранием в дуршлаге, а воспользовалась чудом-техники блендером! Из приправ взяла только соль и перец - не хочу пока малышку утруждать пряностями) А сыр был голландский - потерла на крупную терочку. Приятного аппетита!

среда, 23 февраля 2011 г.

Карамельные булочки с корицей и орехами


Решила девченок побаловать такой вкусностью)) Им очень понравилось и мужу моему очень нравится этот десертик) Ооооочень вкусно, но и каллорийно!! Держитесь, ваши бедра будут плакать!!

Надо:

  • 175 г сахара
  • 5 ст. л. теплой воды
  • 100 г сливочного масла
  • грецкие орехи
  • корица

Для теста:

  • 1 стакан молока

1/2 ч. л. соли

20 г сухих дрожжей

1 яйцо

4 ст. л. растительного масла

2 ст. л. сахара

4 стакана муки

И так готовим:

1. В теплое молоко всыпать сахар и дрожжи. Поставить на 5-7 минут в теплое место. А тем временем в муку всыпать соль, вбить яйцо. Когда дрожжи станут активными - влить их в муку, добавить растительное масло и перемешать. Через 25 минут подросшее тесто раскатать, смазать растопленным маслом, посыпать корицей и свернуть рулетом.

2. Рулет разрезать на сегменты по 3-4 см. Смазать противень и выложить булочки близко друг к другу в форме пирога. Выпекать в духовке до румяного цвета.

3. Сахар всыпать в бурно кипящую воду, перемешивать до тех пор, пока он не растворится полностью. Уменьшить огонь и без помешивания варить смесь, не накрывая крышкой, пока не испарится половина воды, а сироп не приобретет характерный карамельный цвет. Добавить половину сливочного масла, перемешать и снять с огня.

4. Готовые изделия обильно полить карамелью и посыпать измельченными грецкими орехами.

Мои замечания: Относитетельно теста абсолютно никаких! Сколько муки пишет столько и давала и этого хватило! Грецкие орешки дробила скалкой - разложить на доске и надавливая раскачивать, пока не станут похожи на крошку.. А вот с сиропом надо повозиться! 6 ст. л. теплой воды явно мало! Сахар и воду надо брать в пропорции 1:1, по крайней мере у меня так получилось! И масла надо чуть-чуть, а то получится ириска, а не карамелька! А то и вообще без масла!

С чаем вкуснотища, но с молоком холодненьким вообще обьедение!!! Приятного аппетита!

понедельник, 21 февраля 2011 г.

Продолжение пледика..

Давно я не писала и не показывала, что я связала и как идет продвижение в изготовке пледика! И так, вот новые квадратики!!




Вяжу еще, но уже отправила свой робин во Львов! А завтра должна забрать чужой робин)) Что свяжу новое - обязательно покажу)


Имбирное печенье


Давно хотела его сделать, но все как-то руки не доходили.. Но все-таки я собралась с духом, нашла рецептик (от Юлии Высоцкой)) и вот!! Вкуснятина!! И по сути не сложное в приготовлении!

Ингредиенты:
- 2 стакана просеянной муки
- 100 г размягченного сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 2 корешка имбиря
- 1 ч. ложка молотой корицы
- 5-6 гвоздик

Духовку разогреть до 180°С.

Перемешать муку с разрыхлителем, очищенным и мелко натертым имбирем, измельченной в ступке гвоздикой и корицей.

Взбить масло с сахаром добела, добавить яйцо, муку и замесить тесто.

Присыпать стол мукой, выложить на него тесто и раскатать. Вырезать из теста печенье той формы, которая вам нравится. Присыпать сахаром или молотым миндалем.

Смазать противень маслом, присыпать мукой и выложить на него печенье. Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут.

Мои заметки: по сути рецепт правильный и отсебятины у меня не было.. Имбить я сразу брала молотый, а вот гвоздити молотой не было.. Поетому у меня возникла с гвоздикой проблема! Как ее растолочь?? Спасла кофемолка, но отмывать ее.. Она до сих пор пахнет гвоздикой!! Ароматы на кухне стояли потрясающие! Пекла я на противне застеленном пергаментом, поетому не смазывала маслом и не посыпала мукой! С огорчением скажу, что первая партия печенья у меня сгорела и отправилась вся в мусорку! Кухню выветривала час!! Наверно у меня духовка хорошо печет, поетому надо меньше времени) Но когда я сделала вторую партию, то оказалось, что этого теста вполне хватает на 2 противня печенья, а это же так много!! Вышно вкусно и сладко! На фото это все что осталось) И на сколько я читала это печенье можно долго хранить! Приятного вам чаепития!