пятница, 25 марта 2011 г.

Проба пера

Вы не поверите в какой позе я сейчас сижу!! Для начала вступительное слово о том, почему я сейчас сижу так как я сейчас сижу))

У моей крохи зона компютера какая-то поистине заколдована! Стоит мне отойти от нее к компу и все.. крик, возмущение и т. д. Но при этом (я проверяла) если я стою возле нее и глажу белье или просто сижу рядом и кушаю, или лежу и читаю книгу - ребенок лежит спокойненько рядом и смотрит на меня или же играется своими игрушками - при этом надло только периодечки подавать игрушки, которые она забрасывает слишком далеко. Хотя и сейчас я решила эту проблему - обложила ее всеми игрушками, мягкими и погремушками, и она имеет возможность разбрасывать эту кучугуру пока пространство вокруг нее не опустеет)))

Вот и сейчас лежит себе ребеночек и смотрит на свою мамочку, которая активничает в своем блоге)) А сижу я ровным счетом на полу, на коленях клава, у ног мышка, ребенок на диване на расстоянии вытянутой руки (чтобы не свалилась), но при этом в поле ее зрения))) Урааа!!!! Я решила и эту проблему!!!!

А еще вчера мне одолжили на пару дней потестить эргономический рюкзак! Это чудо техники!! Конечно не такое и дешевое, но в наше время ребенок вообще удовольствие не из дешевых, да и жизнь в принципе стала не такой уж и дешевой!! Так вот к чему я виду, нашлась добрая девочка, которая дала мне поюзать это чудо, а это действительно чудо!! Ребенка можно посадить как спереди, так и за спину, и на бок (хотя как на бок, пока никто не знает, надо хорошенько этот вопрос прогуглить))) Вышла на прогулку я посадила ее спереди, ребенок тихонько сидел и смотрел по сторонам. Вот только слюни рекой, но от этого никуда не денешся, и если бы еще не сегодняшняя погода - о, этот ужасный ветер!!! Дома меня ждала целая гора посуды, ну вы меня понимаете... Усадила ребенка в рюкзак за спину (тоже надо проявить свои гимнастические способности, я должна сказать)), но о чудо!! Ребенок тихонько сидел себе, а я вымыла гору посуды, почистила картошку на ужын при этом говоря по телефону с подругой, и приготовила ужын!!! Свободные руки! Это чудо!! Мне этот рюкзак уже снится!! Его преимущества могу перечислять долго и зачем они вам - я лучше их все мужу еще раз прожужу, а то уболтать мужчину выкласть такую суму дело затруднительное.. Вот та девушка, которая дала мне этот рюкзачок убалтывала мужа 2 месяца! И только после того, как она 3 дня не готовила, потому что ребенок не давал такой возможности, согласился на такую покупку. А это идея.. Надо будет попробывать, если по доброму не согласится)))) Таня, Оля - тссссс, не выдавайте меня в моем сговоре)))

А вот еще услышала такую мысль в сериале (смотрю сериальчик "Город хищниц" - так ничего себе, можно посмотреть пока что-то делаешь)), что родители какие рассказывают о успехах, приколах своего ребенка стают скучными... И это заставило меня задуматься, а так ли это на самом деле? С одной стороны, я боясь стать той бешеной мамочкой, которая кроме своего ребенка ничего больше не знает и ничем больше не интресуется, и с ней реально не о чем поговорить! Но с другой стороны, твои друзья всегда поинтересуются успехами твоей крохи и не подделиться своей маленькой гордостью просто не возможно!!! Они же такие классные и каждое маленькое достижение - это большой прогресс, которому ты поистине радуешся! А разве с друзьями не делятся своими радостями?? Я конечно, против рассказиков за столом, о том, как менять памперс или как ребенок окакался (это уж слишком))), но не рассказывать это не правильно! И каждый родитель меня поймет!! У меня много знакомых и друзей, которые еще не родители, но все искренне интересуются нашими маленькими успехами - вот мы перевернулись на жывотик, засмеялись (я каждый раз чуть не плачу, когда слышу этот смех, а что будет когда она скажет мама??)))) и т. д. Этоже же чудесно!! И так же мне интересно знать о успехах деток моих друзей - впервые сел, скушал картошки, заговорил и т. д. Я искренне радуюсь!!! Ведь я знаю, что большего счастья нет на земле, уж поверьте мне!!

вторник, 8 марта 2011 г.

ТотАльная ликВидация

Танюшка твой подарок на 8 марта + уборка сподвигли меня на героический поступок - тотальную ликвидацию и зачистку простроченной косметики и не только!

Новому крему - новое место! А что делать если места на полочке заметно мало?! Надо что-то лишнее выбросить! Но как же это трудно... Этот синдром Плюшкина (кстати почитайте о Плюшкине Фёдоре Михайловиче в Википедии - позновательно!) - все хранить "а вдруг понадобится?!" сидит у нас с советских времен, когда была тотальная економия! Но сейчас это явно не актуально! Новые вещи появляются каждый день, и они лучше тех, что были еще вчера! А тем более в такой штуке как косметика простроченного просто не должно быть!! Это же наша красота и наше здоровье!! Не за здоровый ли образ жизни мы все боримся?! И вообще - надо любить себя! А пользоваться не качественной, а тем более простроченной косметикой - это не любить себя!

И так я решила, что буду с этим бороться и не буду всю эту дрянь хранить, а освобожу место для новых красивых дорогих баночек на своей полочке, чтобы радовали мою душу и тело) Но во что это выльется я не могла знать.. Поверьте, я удивлялась сама себе - как я могла такое хранить?? А главное - зачем???? Зачем храню?? Зачем я это вообще покупала???

Вот мой отчет!

Баночки и кремики:

- крем для тела - крем реально не использовался, шел в подарке с парфюмом, парфюма- нет, а баночка пошла в мусор;

- присыпка для деток Oriflame - пару раз летом использовалась от потницы и все;

- репейное масло - по рекомендациям купила, сделала маску для волос, но как вспомню, как я его вымывала со своих волос, так вздрогну; после того случая, я больше не рисковала;

- крем для тела Nivea с автозагаром - пол банки использовала, а на вторую меня не хватило, уж очень потом одежда от него мазалась и руки долго отмывала, вот что с нами делает реклама!

- антибактериальный гель - хорошая штука, но увы срок годности кончился быстрее, чем сам гель;

- антиперспирант с запахом духов Oriflame - не использовался;

- крем после загара охлаждающий - вот что означает одно лето быз моря, крем сдох;

- крем для рук "Бархатные ручки" - с кремами для рук это вообще забавная история, ведь надо чтобы было их много, с разными еффектами, запахами, на работе, дома, в сумочке.. и в итоге ни один тюбик так до конца и не используется;

- блеск и карандаш для губ 2-в-1 из журнала "Магия красоты" - гадость редкосная.

Декоративная косметика:

- жыдкие тени Mary Kay - хорошие были тени;

- 2 двухсторонних карандаша для глаз Avon - какашка, один карандаш был синий, то такой жырный, что сразу размазывался, а второй фиолетовый, то такой твердый, что глаз можна было выкороль пока что-то нарисуешь, а на втором конце у обоих был белый карандаш, то впечатление было такое что кто-то мела в глаза насыпал;

- кисточка для губ - мыть ее уже не было смысла;

- карандаш для губ Oriflame - и зачем я его покупала?! я же ими не пользуюсь, ну так пару раз попробывала и все;

- тени-карандаш Oriflame;

- 4 карандаша для глаз Oriflame - хорошие были карандашики;

- корректор-карандаш Oriflame - удобная вещь!

- набор косметический Oriflame - цветовая гамма не очень, только синий цвет мне нравился там;

- палитра блесков для губ Oriflame - хорошая и удобная штука, но тоже на любителя;

- розовая подводка Oriflame - ну так для некоторого декора можно было пользоваться;

- карандаш фиолетовый непонятной фирмы - ужас;

- пудра Oriflame - с блестками была, классная;

- 11 помад Oriflame - если б я еще ими так пользовалась! дала обещание себе теперь покупать не больше одной помады; я так подумала, за всю свою жизнь полностью я срисовала только 1 помаду!! Жесть! Сколько денег на ветер..

- средство для дизайна ресниц и подводка 2-в-1 Oriflame - и вы звезда дискотеки)))

- 2 тени-карандаш с охлаждающим эффектом Oriflame - голубой цвет был абалденным, а рыжый не очень, но оба реально охлаждали;

- золотистая подводка Oriflame - ?

- крем-основа под рассыпчатые тени Oriflame - а это тема и не под рассыпчатые тоже, дольше держатся и ярче смотрятся;

- тени-карандаш для глаз золотистые Oriflame - хороший цвет был;

- помада Avon - со вкусом шоколада покупала в 9 классе - вопрос: зачем до сих пор хранила?!

- 2 блеска для губ Oriflame;

- помада Ninelle - пошло красный цвет и ужасно устойчивая;

- бальзам для губ алоэ Oriflame - бальзамов всегда мало;

- 2 помады непонятного происхождения;

- тушь Hugo Boss - типа;

- тушь от журнала "Магия красоты" - беее;

- 8 тушей Oriflame - ггггг;

- моделирующая тушь для ресниц Oriflame - хаха;

- тушь синяя Avon - была мода на синие туши;

- подкручиватель для ресниц - устарел;

- тушь и подводка для глаз 2-в-1 Oriflame.

Ничего себе списочек!! Это же сколько бабла ушло в мусорку!!

Дальше руки дошли до коробочки с лаками и в мусорное ведро полетели 12 лаков:

И средства для ухода за ногтями и для ремонта ногтей: средство для кутикулы, средство для быстрой сушки ногтей, для роста ногтей, покрытие на лак с фосфорным эффектом (светится при ультрафиолете), для ремонта ногтей, диамантовое покрытие под лак... Опять куча денег))

Вся эта лихорадка с выбросом просроченой продукции перекинулась и на приправы! Приправы которые уже были открыты, но не использованы до конца:

И приправы, которые были в разряде стратегических запасов!!

Ну вот!! Дала бой!! Кровно пообещала больше такие запасы не делать и покупать только то, что мне действительно нужно и чем я буду пользоваться!! Посмотрим, насколько это осуществимо!)))


воскресенье, 27 февраля 2011 г.

Вергуны (хворост)

Блюдо из детства! Так его хотела, давно хотела! Вергуны или хрустики, или хворост) С чаем идут как семечки - смотришь, а уже пол тарелки нету)))) Рецептик взяла у мамочки, но постоянно не хватало одного из составляющих или времени.. И вот я таки собрала все нужное и сделала это!! Делюсь рецептом - может и вам понравится)

Надо:

  • 400 г муки
  • 80 г сахара
  • 3 шт. яйца
  • 50 г сливочного масла
  • 20 г рома
  • 50 г молока
  • 100 г сахарной пудры
  • 20 г миндаля

Яйца сбить с сахаром, добавить топленное сливочное масло, ром, молоко, миндаль или орехи, муку. Замесить тесто, как можно тоньше его раскачать, нарезать узенькими полосочками примерно по 10 см длинной, а потом переплести их по 2-3 раза и соединить концы. Жарить вергуны в разогретом растительном масле. Готовые вергуны положить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Мои замечания. Миндаль не давала в блюдо! Переплетать можно как угодно - я нарезала тоненькими полосочками, полосочки нарезала на ромбики, делала по середине прорезь и один конец ромба протягивала в эту прорезь. Относитьльно жарки - жарить лучше во фритюре! Фритюрницы у меня нету, поетому взяла кастрюльку поуже и повыше, налила побольше растительного масла, разогрела. В разогретое масло кидаем вергуны и жарим до золотистого цвета. Когда так жарить они более пышные получаются и реально быстрее жарить)) У меня вышло вот такие 2 мисочки!! Душу отвела на них - ням-ням-м-м-м-м!!!!

Картофельный суп-пюре

Так как писать о серьезном реально нет времени - буду дальше хвастаться своими кулинарными фиглями!

Вот сегодня захотелось мне супа-пюре! Не знаю почему, но просто ХОЧУ!!! Нашла самый простенький рецептик картофельного супца)) Без фото, так как фоткать особо нечего)) На вид может кому-то даже не понравится - такая себе жижа)))) Но на вкус даже очень ничего - мне понравилось! Но опять таки - это на любителя! Вот муж у меня такое точно кушать не будет - ему надо чтобы там что-то плавало)) И так, рецепт!

  • 6 шт картофеля
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • сыр по вкусу
  • 1 ст молока
  • зелень
  • приправы

    Очистить и нарезать картофель. Поставить вариться в большом количестве воды.
    Во время варки картофеля, лук и морковь поджарить на растительном масле, потом все добавить в кастрюлю с картофелем и варить до приготовления.
    Взять дополнительную кастрюлю, дуршлаг. Вылить в дуршлаг картофель и протереть через него всю массу. Затем поставить на газ, добавить 1 стакан молока, соль, приправу. Сыр потереть и мелкими порциями добавлять в суп, помешивая его. Добавить зелень.

Мои замечания: все делала почти по рецепту) Только не стала утруждать себя перетиранием в дуршлаге, а воспользовалась чудом-техники блендером! Из приправ взяла только соль и перец - не хочу пока малышку утруждать пряностями) А сыр был голландский - потерла на крупную терочку. Приятного аппетита!

среда, 23 февраля 2011 г.

Карамельные булочки с корицей и орехами


Решила девченок побаловать такой вкусностью)) Им очень понравилось и мужу моему очень нравится этот десертик) Ооооочень вкусно, но и каллорийно!! Держитесь, ваши бедра будут плакать!!

Надо:

  • 175 г сахара
  • 5 ст. л. теплой воды
  • 100 г сливочного масла
  • грецкие орехи
  • корица

Для теста:

  • 1 стакан молока

1/2 ч. л. соли

20 г сухих дрожжей

1 яйцо

4 ст. л. растительного масла

2 ст. л. сахара

4 стакана муки

И так готовим:

1. В теплое молоко всыпать сахар и дрожжи. Поставить на 5-7 минут в теплое место. А тем временем в муку всыпать соль, вбить яйцо. Когда дрожжи станут активными - влить их в муку, добавить растительное масло и перемешать. Через 25 минут подросшее тесто раскатать, смазать растопленным маслом, посыпать корицей и свернуть рулетом.

2. Рулет разрезать на сегменты по 3-4 см. Смазать противень и выложить булочки близко друг к другу в форме пирога. Выпекать в духовке до румяного цвета.

3. Сахар всыпать в бурно кипящую воду, перемешивать до тех пор, пока он не растворится полностью. Уменьшить огонь и без помешивания варить смесь, не накрывая крышкой, пока не испарится половина воды, а сироп не приобретет характерный карамельный цвет. Добавить половину сливочного масла, перемешать и снять с огня.

4. Готовые изделия обильно полить карамелью и посыпать измельченными грецкими орехами.

Мои замечания: Относитетельно теста абсолютно никаких! Сколько муки пишет столько и давала и этого хватило! Грецкие орешки дробила скалкой - разложить на доске и надавливая раскачивать, пока не станут похожи на крошку.. А вот с сиропом надо повозиться! 6 ст. л. теплой воды явно мало! Сахар и воду надо брать в пропорции 1:1, по крайней мере у меня так получилось! И масла надо чуть-чуть, а то получится ириска, а не карамелька! А то и вообще без масла!

С чаем вкуснотища, но с молоком холодненьким вообще обьедение!!! Приятного аппетита!

понедельник, 21 февраля 2011 г.

Продолжение пледика..

Давно я не писала и не показывала, что я связала и как идет продвижение в изготовке пледика! И так, вот новые квадратики!!




Вяжу еще, но уже отправила свой робин во Львов! А завтра должна забрать чужой робин)) Что свяжу новое - обязательно покажу)


Имбирное печенье


Давно хотела его сделать, но все как-то руки не доходили.. Но все-таки я собралась с духом, нашла рецептик (от Юлии Высоцкой)) и вот!! Вкуснятина!! И по сути не сложное в приготовлении!

Ингредиенты:
- 2 стакана просеянной муки
- 100 г размягченного сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 2 корешка имбиря
- 1 ч. ложка молотой корицы
- 5-6 гвоздик

Духовку разогреть до 180°С.

Перемешать муку с разрыхлителем, очищенным и мелко натертым имбирем, измельченной в ступке гвоздикой и корицей.

Взбить масло с сахаром добела, добавить яйцо, муку и замесить тесто.

Присыпать стол мукой, выложить на него тесто и раскатать. Вырезать из теста печенье той формы, которая вам нравится. Присыпать сахаром или молотым миндалем.

Смазать противень маслом, присыпать мукой и выложить на него печенье. Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут.

Мои заметки: по сути рецепт правильный и отсебятины у меня не было.. Имбить я сразу брала молотый, а вот гвоздити молотой не было.. Поетому у меня возникла с гвоздикой проблема! Как ее растолочь?? Спасла кофемолка, но отмывать ее.. Она до сих пор пахнет гвоздикой!! Ароматы на кухне стояли потрясающие! Пекла я на противне застеленном пергаментом, поетому не смазывала маслом и не посыпала мукой! С огорчением скажу, что первая партия печенья у меня сгорела и отправилась вся в мусорку! Кухню выветривала час!! Наверно у меня духовка хорошо печет, поетому надо меньше времени) Но когда я сделала вторую партию, то оказалось, что этого теста вполне хватает на 2 противня печенья, а это же так много!! Вышно вкусно и сладко! На фото это все что осталось) И на сколько я читала это печенье можно долго хранить! Приятного вам чаепития!

Люко Дашвар "Мати все"


Книга на українській, автор український, тому зі всією повагою і враження писатиму на українській!

Чула про книгу різні відгуки - хтось хвалить, а хтось навпаки каже, що це найгірша з написаних цим автором.. Особисто я як сідала читати, то не могла відірватися!! В одній руці книжка, в інший брязкальце, і так ми з донею лежали читали! Кормила - читала! Мала засинала і я знову брала книгу до рук і так сиділа до 12, коли вже треба було спати! Якби мала можливість,Ю то напевно б всю ніч сиділа читала! Сюжет справді мене захопив! Передбачити, що буде на наступній сторінці важко! А такого кінця (розповідати не буду - щоб цікавіше іншим читалось!) я геть не очікувала! Образи цікаві і яскраві! Іветта Андріївна - така собі залізна леді, такими жінками захоплююсь і.. співчуваю, бо тягнути на собі стільки це просто нереально!! Її донька асоціюється зі словом "мямля" - в тих моментах, коли треба було слухати маму, вона її не слухала, а коли треба було настояти на своєму, йшла на повідку у мами.. Або як йшла на повідку в чоловіка, на коліна падала, брр... І ці обидва повідки, як на мене, таки її особистість і розірвали! Чоловік Ліди Стас ще той к...л, чого вартував його новорічний подаруночок і його поведінка, коли дружина втратила дитину!! Платон - загадковий герой, який просто боровся за своє "Я" і за своє щастя Раю. А Рая просто чиста душа, яка попала не туди, куди треба, хоча і врятувала Платона.

Висновок: "Батьків любити треба, треба до них дослухатися, але жити треба власним життям, власним розумом, і власними бажаннями"

Цитати:
- "Даремних життів не буває!"
- "Ми всі - піддослідні. І ця велика клітка тільки для того, щоб інші.. Зі своїх кліток... спостерігали за нами і тішилися, що нам зле, а ми тішилися, що і їм непереливки..."

среда, 16 февраля 2011 г.

Творожное печенье с семечками

Вот осталось немножко у меня творога и решила опять что-то сотворить! Вот что у меня получилось) Делюсь рецептом!

  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 2 яйца
  • 200 г творога (любой жирности)
  • 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
  • 250 г муки
  • 50 г очищенных семечек

Охлажденное масло натереть на крупной терке. Добавить сахар. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Положить творог, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить некрутое тесто. Смоченными в воде руками сформировать небольшие лепешки. Противень застелить бымагой для выпечки. Выложить лепешки. Посыпать семечками. Поставить в разогретую до +170 духовку. Выпекать печенье в течение 25 минут.

Мои замечания! Муки пришлось дать чуть больше (где-то 2 столовые ложки), а то уж очень липкое тесто было! И выпекала я дольше, но это уже зависит от особенностей вашей духовки)

воскресенье, 13 февраля 2011 г.

13!!! Позитиффф!!!


Хеппи бьоздей ту Оля!!! Всего тебе самого-самого лучшего!!! Чтобы ты была здорова, ЛЮБИМА, чтобы твои желания исполнялись, солнышко тебе всегда светило!!!

О ком еще в такой день писать, как не о таком замечательном человечке?!

С чего начать?! Наверно с того времени, как мы познакомились! О! Помню как я ревновала))) Да, да Оля!! Ужасно ревновала к Саше, который нас познакомил))) Сейчас конечно смешно вспомнить, но тогда... Как я злилась, когда он шел с тобой встретится)) Хахахаха... ТЫ не подумай, я не запрещала, я просто тихо ревновала... Это чувство у меня пропало наверно где-то через 3 месяца после нашего знакомства.. Ревность сменилась симпатией) Как я могла не чувствовать симпатию к такому открытому и суперпозитивному человеку?!)

Кажется даже помню момент, когда ты меня окончательно покорила)))) Это был Сашкин ДН) Мы праздновали его в Ривне и туда посидеть зашли и вы своей компанией)) Потом вы где-то пропали и через минут 20 явились с Андреем с тортом в руках и зажигалкой! гггг... Это было круто!!

Вот так по чуть-чуть мы и начали общаться) Но наверно, как мне кажется, знакомство переросло в дружбу (ведь я считаю тебя уже и своей подругой)))) в 2010 году.. Ты поддерживала меня и раньше в наших отношениях с Сашкой, и ты тоже была тем человечком, который поддерживал меня во время беременности, а это не простой период по эмоциональности! Я это очень ценю!! И ведь это ты мне здала рецепт супер-пупер вкусной пиццы!!!! Обожаю угощать тебя всякими вкусностями - ты настоящий ценитель) С тобой интересно просто поговорить, и в аське тоже))) У тебя потрясающий писательский талант, который и меня вдохновляет на разные опусы) Благодаря твоему примеру я верю в свои силы (ты знаешь о чем я))))) Перечислять я могу долго! Надеюсь, что и ты меня можешь назвать своей подругой) И могу сказать, что ты всегда можешь на меня положиться (звони в любое время суток - даже если хочешь прокричать в трубку как ты счастлива)))))) Всегда рада тебя видеть у себя в гостях (кстати заходи на днях))

И еще раз с праздником!!!

суббота, 12 февраля 2011 г.

Песочное печенье


Вот решила опять накулинарить) После того, как муж оббегал пол базара в поисках обычного песочного печенья, решила, что надо научиться печь его самой. Гугл, 5 минут поиска и рецепт нашелся! И так!

Ингредиенты: 1 яйцо, 180 гр. сливочного масла, 4 ст. л. сахарной пудры, 300 гр. муки

Приготовление: 1) Размягченное сливочное масло тщательно растереть с сахарной пудрой до однородной массы.

2) В масло добавить яйцо и снова все тщательно взбить

3) В полученную массу добавить просеянную пшеничную муку и вымешивать тесто до тех пор, пока оно не приобретет однородную консистенцию и не станет пластичным.

4) Приготовленное песочное тесто переложить в кондитерский мешок со звездчатой насадкой.

5) На противень, устланный бумагой для выпечки, выдавить из кондитерского мешка печенье в виде небольших "ромашек"

6) Выпекать печенье в предварительно разогретой до 220 градусов духовке в течение 10 мин. до золотистого цвета. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой или нарисовать на нем узоры лимонной или шоколадной глазурью.

Совет: сливочное масло, необходимое для приготовления песочного теста, должно быть не растопленным, а размягченным (кремообразной консистенции) Иначе выпеченные изделия будут чересчур жесткими, а не рассыпчатыми. Если из-за слишком долгого вымешивания тесто стало ломким, можно добавить в него немного холодного яичного белка, быстро промесить и положить тесто на час в холодильник.

Для украшения можно использовать любое варенье или джем, выпуская его в центр каждого печенья из кондитерского мешка с маленькой круглой насадкой. В этом случае варенье надо дополнительно проварить с сахаром или добавить в него какой-нибудь загуститель, чтобы варенье при выпечке не растеклось.

Должна заметить, що рецептов есть великое множество - и на маргарине, и с 2 яйцами и т. д. Что получилось у меня вы видите.. Звездочки не получились - шприц сломался, малышка звала маму, а печенье надо было доделывать оч быстро! Поетому пришлось скачать шарики, приплюснуть и в духовку! Но вкус тот что надо!! В слудующий раз или шприц по надежней возьму, или формочками воспользуюсь. В принципе, какой формы будет печенье и чем украшено зависит от вашей фантазии и возможностей (вот мне, например, пока шоколада нельзя), но помните - печенье это каллорийное!!

четверг, 10 февраля 2011 г.

Нам уже 3!

Как летит время!!! Вроде только в роддоме была со своей крохой, а тут ей уже 3 месяца!! Так незамечу, как она и в школу пойдет!!!

Это мы трусики меряли)))) Милана помагала держать свой бодик, чтобы все увидели ее модные ПЕРВЫЕ труселя)


Вот какой ребенок довольный когда стоит - конечно не без маминой помощи)

Тренируемся делать ласточку!!
И так, наши успехи в 3 месяца - активно держим голову, улыбаемся маме и папе, обожаем стоять на ножках, как балеринка на носочках и при этом смеемся (раньше мы слишком серьезно к этому процессу подходили)), пытаемся сесть, агукаем с родителями, плаваем в большой ванне как жабик маленький, поправились на 500 гр и выросли на 2 см, геройски прошли через процедуру прививки, а в эту субботу (05. 02) начали стараться взять в ручки игрушку! А еще наша принцесса ходит на свидания!! Да да!! Хотя свидания спящие, но все таки))) Вот такая у мамы радость, как солнышко которое светит за окошком!! Скоро весна!!!
P. S. Который день хочу карамели!!! Уже и конфетницу достала, а нормальной карамели сварить не могу - ну никак не получается!!! Может кто знает проверенный рецепт??

среда, 9 февраля 2011 г.

Умная женщина


"Да. Я умная женщина. Всякий раз, когда я делаю что-то бесконечно бессмысленое против самой себя, я слышу эту формулировку.

Всякий раз, когда кто-то лишает меня прав, а я с улыбкой соглашаюсь на это, меня хвалят: "Ты умная женщина".

Еще никогда мне не приходилось слышать это определение в приятных для меня обстоятельствах.

Я очень серьезно задумываюсь, не должна ли я, наконец, немного поглупеть".

Как мы жаждим этого комплимента!! Какую ейфорию и гордость чувствуем, когда нам говорят "Ты умная женщина"! А если это сказано устами мужчины, так это вообще!! Сказка!!

Но слышим мы это не часто, можна сказать даже редко.. И могу со всей увенностью сказать, что скорее вы, как и я, в большинстве случаев слышите "Женская логика - это отсутствие логики", "Ты не знаешь, чего ты хочешь!", "Как вообще можна было додуматься до такого!", "Ты глупая!", "Ты дура!" (последние два можна услышать в большой ссоре), список можна продолжать, но не будем..

А все от чего?? От того, что ты поступаешь так, как ты считаешь нужным, от того, что ты человек и у тебя есть емоции, хотя и более яркие по сравнению с мужскими (попробывали они хотя бы один женский цирк продержаться!), ну и, чего греха таить, бывает сложно с ними совладать! Но даже если ты слишком експрессивна в выражении своих мыслей и своей позиции - это не исключает того факта, что ты права! Но из-за того, что это имеет емоциональный окрас - это уже неправильно!!

Но когда ты, запихиваешь всю эту бомбу емоций, всю свою гордость, мило улыбаешся и соглашаешся с мужчиной - тогда ты самая умная женщина в мире!! А потом сидишь себе одна и думаешь "А стоило ли это того?" Стоило ли идти вопреки своей природе и не делать, как того хотелось в тот момент?!

С одной стороны да, ведь ты умная, ты учишся контролировать свои емоции. С другой столроны не стоило - ведь таким способом ты сама превращаешся в бомбу замедленного действия, ведь от себя не спрячешся! И кому-то будет ох как не сладко, когда эта бомба взорвется - пострадать может даже невинный человек)).

А правильно ли ты поступила, это уже с какой позиции смотреть!!

И вот сидишь после такого и думаешь "А может действительно стоит поглупеть?!" Как хорошо и просто живется тем, кто постоянно падает на дурачка - вы замечали?? Они легкие и позитивные люди, и получают все что хотят, и делают тоже что хотят!!

Но здравый разум опять взывает "Нельзя делать, только то, что тебе хочется! Так не может быть!"

Конечно не может!! Но ведь не смотря на это, надо не изменять себе и оставаться самим собой! И пускай нас принимают такими какие мы есть - с плюсами и минусами, умными или глупыми!

Женщина ведь по сути не должна быть умной!! Она должна быть хитрой!! Вот чему нам, женщинам, надо учиться - хитрости!! И тогда мы научимся при всей своей глупости быть для них умными..

вторник, 8 февраля 2011 г.

Песочный палочки с кунжутом


Опять я кулинарю) Вот решила опробывать новые рецепты)

И так!!! Барабанная дробь!! Песочные палочки с кунжутом!! Вуаля!!

Что нам надо:

  • 250 г муки
  • 125 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 желток
  • 1-2 ст. л. воды
  • щепотка соли
  • семена кунжута
  • приправа

Приготовление:

  1. В просеянную муку положить яйцо, соль и охлажденное, нарезанное пластинками сливочное масло. Замесить тесто, постепенно добавляя холодную воду. Сделать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и поместить на 1 час в холодильник.
  2. Разогреть духовку до +180. Отдохнувшее песочное тесто раскатать на слегка посыпаннойй доске (растывать тесто нужно только в одном направлении!!). Разрезать пласт на небольшие полоски. Каждую полоску смазать взбитым желтком, а затем посыпать вкусовой приправой и кунжутом. Выпекать палочки в течении 15-20 минут. Остудить и подавать к пиву.

Мои комментарии к рецепту. Пропорции правильны! Относительно замечания раскатывать тесто в одном направлении - все таки стоит так и сделать!! Вкусовой приправой я не посыпала - мне такое нельзя! Я использовала немного орегано и кунжут. Сначала я тоже нарезала полосками, а потом вспомнила, что у меня есть формочки, котрые я еще не использовала) Решила проявить фантазию - очень весело получилось) Хотя в рецепте их предлагают подавать к пиву, я ела с чаем, тоже очень даже ничего! Но предупреждаю, что они совсем не сладкие и даже соленные (сахара же нет в рецепте))) Блюда на любителя. Мы (муж и я) не очень протащились от этого блюда (пока пишу, пытаюсь их доесть, чтобы не пропали) - печенько "Капелька" было круче!! В мою кулинарную книгу вряд ли эо блюдо ввойдет.. А вы пробуйте - может вам понравится))


Продвижение..

Работка над пледиком кипит!! Вот еще 2 квадратика которые я связала и схемки к ним - мало ли, кому пригодится!!


А эта схемка к предыдущему квадратику)